Darjeeling-Black Tea

Descripción del té negro Darjeeling

• Origen: Provincia de Darjeeling, en el estado de Bengala Occidental, India
• Su color oscuro característico y su sabor único tiene mucho que ver con el proceso de oxidación a la que se somete las hojas.
• Aroma y Sabor: Tiene un aroma floral y un sabor delicado y complejo, a menudo descrito como  «muscatel» ( similar a las uvas moscatel). Puede tener notas de frutas, flores y especias, con un toque de astringencia.
• Apariencia: Las hojas son de color oscuro y pueden tener un matiz dorado o plateado. Cuando se infusionan, el liquido es de un color ámbar claro a oscuro.

El té Darjeeling se cosecha en diferentes temporadas:

• la primer cosecha o First Flush en primavera (marzo a abril) produce un té ligero y floral.
• Segunda cosecha o Second Flush-Recogido a finales de primavera y principios de verano (mayo a junio), produce un té con un sabor más robusto y notas de moscatel.
• Cosecha otoñal (octubre a noviembre) -produce un té más oscuro y fuerte.

Beneficios:

1. Antioxidantes
2. Energizante
3. Digestión
4. Salud cardiovascular