Licorice Root

Nombre botanico de Licorice root (Glycyrrhiza glabra). Conocida en español como Raíz de Regaliz.

Descripción

La raíz de regaliz proviene de una planta perenne de la familia de las leguminosas, originaria de Asia, Europa del Sur y Oriente Medio. Es conocida por su sabor dulce, que proviene de un compuesto llamado glicirricina, hasta 50 veces más dulce que el azúcar. Además de su uso en confitería, tiene una larga historia en la medicina tradicional.

Beneficios

1. Propiedades Antiinflamatorias:
   • Contiene antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo.
2. Apoyo Digestivo:
   • Puede aliviar problemas como la acidez, el reflujo ácido y las úlceras gástricas.
3. Propiedades Antimicrobianas:
   • Ayuda a combatir infecciones bacterianas y virales.
4. Alivio de Problemas Respiratorios:
   • Se utiliza para calmar la tos, aliviar la congestión y mejorar la salud pulmonar.
5. Apoyo al Sistema Inmunológico:
   • Refuerza las defensas del cuerpo contra enfermedades.
6. Propiedades Anticancerígenas:
   • Algunos estudios sugieren que puede inhibir el crecimiento de ciertas células cancerígenas.

Usos

• Infusiones: La raíz seca se utiliza para preparar té, ideal para aliviar problemas digestivos o respiratorios.
• Suplementos: Disponible en cápsulas, extractos líquidos y polvos.
• Cosmética: Se incluye en productos para tratar afecciones de la piel como el acné y el eccema.
• Culinaria: Se emplea como edulcorante natural en dulces y bebidas.

Es importante tener en cuenta que el consumo excesivo de regaliz puede causar efectos secundarios, como aumento de la presión arterial, debido a la glicirricina. Por ello, se recomienda moderación o el uso de regaliz des-glicirricinado (DGL) en algunos casos.